Wu long Bio 

Wu long Bio
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Brumes glacées des sommets - 冻顶
chine-fujian-site.jpgThé wu long de Chine : Nature
Région : Anhui

Jouissant d'une grande popularité, ce thé de montagne est travaillé à la manière des thés de Formose.
Recroquevillées en petites boules, ses feuilles se déploient pour offrir une liqueur cristalline aux premières notes fleuries et fruitées, un peu sucrées.
Sa saveur proche des verts s'installe en bouche pour livrer les subtilités d’un terroir et d'un savoir-faire uniques !

Taux d'oxydation : 30% de fermentation

11,50 €
Wu Long nature Bio
Déesse en fer de la miséricorde - 铁观音
chine-fujian-site.jpgThé Wu long de Chine : Nature
Région : Fujian
Projet : Enshi Tea Garden

Ses grandes feuilles épaisses roulées en petites perles très serrées sont typiques de la méthode de fabrication des thés Oolong.
Réputé dans le monde entier, ce thé délicieux libère une infusion brillante au parfum d’orchidées et au goût aromatique très soutenu où se mêlent des notes de miel, de noisettes et de fleurs.
En Chine, on raconte que son arôme aurait été béni par la déesse de la compassion Guan Yin «Bodhisattva».
A déguster sans modération à tout heure.

Taux d'oxydation : 30% de fermentation

17,10 €
Wu Long nature Bio
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