Nos Grands Crus Bio 

Nos Grands Crus Bio
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chine-fujian-site.jpgThé vert de Chine : Nature
Région : Zhejiang

Thé produit sur le mont Putuo.
Entièrement réalisé à la main, ses petites feuilles vert foncé torsadées et luisantes
donnent une infusion vert pâle à la saveur riche et fruitée et au parfum frais et herbacé.

13,10 €
Thé vert de Chine Bio
chine-fujian-site.jpgThé vert du Japon : Nature
Région : Kyushu

Ce thé de printemps est cueilli dans la deuxième moitié d'avril après que les premiers bourgeons se soient ouverts.
Seules les feuilles les plus tendres sont récoltées.
Ce thé possède un parfum inoubliable, riche et fruitée, avec des notes fleurie qu'on peut déjà percevoir lors de l'ouverture de la boîte.

Plusieurs infusions possibles !

Conditionné sans oxygène

47,50 €
Thé vert du Japon Bio
Brumes glacées des sommets - 冻顶
chine-fujian-site.jpgThé wu long de Chine : Nature
Région : Anhui

Jouissant d'une grande popularité, ce thé de montagne est travaillé à la manière des thés de Formose.
Recroquevillées en petites boules, ses feuilles se déploient pour offrir une liqueur cristalline aux premières notes fleuries et fruitées, un peu sucrées.
Sa saveur proche des verts s'installe en bouche pour livrer les subtilités d’un terroir et d'un savoir-faire uniques !

Taux d'oxydation : 30% de fermentation

11,50 €
Wu Long nature Bio
Pu'er Sheng cru - Millésime 2019
chine-fujian-site.jpgPu'er de Chine : Nature
Région : Yunnan
Projet : Lincang

Fraîcheur printanière dans la montagne des Wa

Cette galette millésimée de pu'er cru (sheng) a été élaborée pour fêter nos 25 ans à partir d'une sélection spéciale de feuilles printanières de théiers anciens de la région de Lincang dans le Yunnan. Sa jeunesse lui confère des notes fruitées et sucrées d'une belle longueur en bouche qui évoquent notamment l'abricot. Avec le temps et dans de bonnes conditions de fermentation, elle pourra lentement évoluer vers les arômes tertiaires typiques des vieux pu'er.

Un collector !

20,50 €
Pu'er compressé Bio
chine-fujian-site.jpgThé vert du Japon : Nature
Région : Kyushu

Fines feuilles de qualité, exquises d'un très beau vert foncé.
Comme il est exigé au Japon, c'est un thé d'une grande finesse, élégant, un bouquet d'un raffinement, séduisant de délicatesse.
Une note merveilleusement fraîche, légèrement amer, qui charme tous les sens.

Plusieurs infusions possibles !

12,10 €
Thé vert du Japon Bio
Jade de feu - 火青
chine-fujian-site.jpg

Thé vert de Chine : Nature
Région : Hubei
Projet : Bao Kang

Rareté caractérisée par ses petites perles vert jade roulées à la main.
Elles libèrent une infusion lumineuse, vert d'eau, au parfum intense d'orchidée, à la saveur fruitée, sucrée, longue en bouche. Thé délicat à savourer.
Plusieurs infusions possibles.

14,10 €
Thé vert de Chine Bio
Perles de jasmin - Mo Li Jin Zhu Cha - 茉莉绣球
chine-fujian-site.jpgThé noir de Chine : Parfumé Traditionnel
Région : Hunan

Parfumé avec les fleurs fraîchement cueillies, ce cru singulier se décline comme une palette de couleurs chaudes.
Ses élégantes perles tigrées taupe et or, déploient de longs bourgeons qui libèrent une infusion ambrée, brillante.
Douce et ronde, cette liqueur contrastée, dans laquelle des saveurs fleuries et intenses côtoient des notes de caramel tirant vers le cacao, est complexe et harmonieuse.

11,70 €
Thé noir de Chine Bio
chine-fujian-site.jpgThé blanc de Chine : Parfumé Traditionnel
Région : Hunan
Projet : Da Zhan Shan

Thé des sommets. Précieuses et fragiles ses petites perles mêlées aux pétales de jasmin, façonnées avec minutie, s’épanouissent pour libérer un nectar doré, suave et frais au bouquet fleuri incomparable.
D’une plénitude réjouissante pour les amateurs de grands thés.

14,20 €
Thé blanc aromatisé Bio
chine-fujian-site.jpgThé vert de Chine : Nature
Région : Zhejiang

Thé de qualité supérieur au parfum typique et au goût suave légèrement sucré.
Le connaisseur sera ravi des multiples saveurs de son infusion.
Feuilles soigneusement travaillées.
Tasse lumineuse.

10,30 €
Thé vert de Chine Bio
Reflet blanc de lune - 月光白
chine-fujian-site.jpgChine : Nature
Région : Yunnan
Projet : Lincang

Bourgeons au duvet blanc argent et jeunes feuilles tortueuses issus d’arbres anciens compressés en une charmante petite galette.
Original et rare ce thé blanc façonné offre une liqueur sophistiquée, douce, au parfum fleuri assorti d’un goût végétal, sucré et légèrement fruité.
Pour les moments particuliers. Plusieurs infusions possibles.

20,80 €
Thé blanc nature Bio
Millésime 1998
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Pu'er de Chine : Nature
Région : Yunnan
Projet : Mannong / Mangjing

Les Prémiums
Bonifié et maturé avec le temps, ce thé sombre compressé en nid d’oiseau offre un bouquet aromatique équilibré.
Des notes d’humus et de mousses, rondes et riches, côtoient des accents boisés qui rappellent la réglisse.
Le travail du temps donne à ce thé rare une longueur en bouche dont l’évolution des arômes est intéressante au fil des infusions.
16,80 €
Pu'er compressé Bio
chine-fujian-site.jpgThé noir d'Inde : Nature
Région : Darjeeling
Projet : Selimbong

Excellente récolte d'été qui fait la réputation de ce jardin prestigieux.
Son arôme prononcé de muscat est des plus recherchés par tous les amateurs.
Tasse dorée, longue en bouche, au parfum de fruits et de fleurs à savourer avec ses amis.

11,50 €
Thé noir du Darjeeling Bio
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