Mon sucre... Speculoos - 300g

12,15 €

TTC

(40,50 € kg)

Référence EP129D5

Recharge

Pour régaler vos convives de spéculoos maison réalisés en un tour de main.
Mon Sucre Pâtisserie Sucre de canne complet et Spéculoos en version grand format deviendra vite un indispensable !
Deux sucres bio complets non raffinés et de savoureuses épices issues de petits producteurs bio, cette recette maison 100% plaisir spéciale spéculoos, élaborée avec notre partenaire belge fera également des merveilles dans vos gaufres & crêpes, glaces au spéculoos, yaourts ou salades de fruits !
Utilisez-le directement en remplacement du sucre dans votre recette et savourez la différence !

Sucres de canne complets non raffinés*, cannelle de Ceylan*, noix de muscade en poudre*, vanille Bourbon de Madagascar en poudre*, gingembre*, anis étoilé en poudre*.
*Agriculture biologique.

Bien refermer après ouverture.
Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.

Les spéculoos se marient parfaitement avec un thé noir, un oolong ou un rooibos

Recette gourmande : Spéculoos

Ingrédients pour 50 pièces

100 g de sucre spéculoos
200 g de farine
100 g de beurre mou
1 œuf
2 g de bicarbonate
1 pincée de sel

Mélangez le sucre & spéculoos avec le beurre et l’œuf dans un saladier jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Incorporez progressivement la farine, le bicarbonate et le sel.
Mélangez bien.
Laissez reposer 12 h au frais.
Étalez la pâte sur une épaisseur de 3 mm.
Coupez en petits rectangles ou à l’emporte-pièce.
Préchauffez le four à 200°C.
Tapissez la plaque du four de papier sulfurisé.
Déposez les rectangles de pâte.
Faites cuire 10 min.
Laissez refroidir et dégustez !

Speculoos (PDF)