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Paprika Fumé - 35 g

5,05 €

TTC

EP1975

Espagne

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Quantité
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Réalisé dans la pure tradition espagnole, le paprika fumé est caractérisé par le fumage des poivrons au feu de bois de hêtre.
Cette technique ajoute aux saveurs douces et fruitées du paprika, un arôme unique de fumé et des notes subtiles de chorizo doux.
Bel équilibre entre sucré et amertume, les sens sont éveillés par une légère et délicieuse sensation de piquant.
Il est idéal pour apporter ou renforcer naturellement et rapidement la saveur fumée d’un met sans allumer le barbecue.
Incontournable des cuisines d’Europe de l’Est et ibérique, il colore, parfume et relève délicatement les mets sans le feu du piment ou celui du BBQ !

Paprika fumé* .
*Agriculture biologique.

Suggestion : Goulasch, ragoûts de viandes ou de légumes, grillades, pommes de terre, fromage frais.

BIGOS ou choucroute polonaise

Ingrédients pour 6 personnes

- 1 kg de choucroute

- 1 cuillère à soupe bombée de paprika fumé (+/- 20 g)

- 100 g de tomate concentrée

- 3 oignons

- 2 verres de vin blanc

- herbes, épices et ingrédients classiques de la choucroute (à convenance)

Suivre la recette traditionnelle de la choucroute en ajoutant aux oignons rissolés, le paprika fumé, le concentré de tomate, les épices et herbes. Bon Appétit !