Piment d'Espelette AOP - 40 g

11,55 €

TTC

(288,76 € kg)

Référence EP1375

La description
Conseils de dégustation

Pays : France
Région : Pays Basque

Depuis quatre siècles, le piment d’Espelette est cultivé au cœur du pays Basque.
Bénéficiant d’une Appellation d’Origine Protégée (AOP) depuis 2000, il ne peut être cultivé que sur 10 communes autour de celle d’Espelette.

Celui que nous vous proposons, évidemment bio, fruité au nez, aux saveurs de poivron et de tomate mûre et aux arômes typiques de pain grillé et de foin,
apporte en bouche une délicieuse sensation de chaleur, un piquant progressif à l’intensité élégante.

Un régal pour les papilles, le piment d’Espelette remplacera audacieusement le poivre dans vos plats salés mais aussi sucrés !

Le + produit : le saupoudreur intégré, qui vous permet de doser selon vos envies !

Le + producteur : issu de petits producteurs basques dynamiques et exigeants, médaillés à 5 reprises !

Suggestion : Classique : pour agrémenter et relever poissons, viandes fines, légumes et fromages frais ; élément incontournable des recettes typiquement basques telles que la piperade, ou l'Axoa.
Plus originale : à associer avec parcimonie dans vos desserts choco

Conservation : Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.
Bien refermer après ouverture.