Wu Long Selimbong été /50g

6,90 €

TTC

(138,00 € kg)

Référence 3585

Thé wu long d'Inde : Nature
Région : Darjeeling
Projet : Selimbong

Délicieux thé de type Oolong, au bouquet fleuri empreint d’une note fruitée de framboise.
Son infusion orangée libère un goût pétillant et frais typique des thés du Darjeeling, souligné d’une note subtile de châtaigne très proche des thés de Formose.
Tasse succulente qui laisse un goût sucré et velouté, long en bouche.

Thé Wu long*.
*Agriculture biologique

Temps d'infusion : 3-4 min
Température : 85°C
Dégustation : En journée
Théine : Peu

Selimbong

Inde / Bengale occidental / Darjeeling

Selimbong est le premier jardin de thé du Darjeeling avec lequel nous travaillons à avoir été certifié en agriculture biodynamique (Demeter), dès 1997.
Il est situé à seulement 25 km de Tiger Hill, site touristique renommé où les nombreux amateurs se rassemblent afin d’admirer de merveilleux levers de soleil.
À l’arrière-plan se dresse, impassible et majestueux, le mont Everest.
Appelé “Silbung” localement, cette plantation existe depuis 1860.
Chaque année, d’innombrables connaisseurs dans le monde entier attendent impatiemment ses fameuses récoltes de printemps et ses « muscatel » d’été.
Ce jardin a gagné le prestigieux prix “Tea Board of India Award for Quality” pour sa qualité exceptionnelle.