Kabusé Bancha 番茶 / 200g
TTC
(95,00 € Kg)
1ères et 2èmes récoltes.
Thé vert du Japon : Nature Région : Kyushu |
Bancha est une spécialité de thé vert qui est faite à partir de la taille des théiers après la récolte principale, généralement après la dernière récolte en été ou en automne.
Le Bancha KEIKO est récolté au printemps et traité aussi soigneusement que le Sencha ou le Kabusecha.
Au printemps, les feuilles contiennent une quantité particulièrement importante de théanine, ce qui confère à ce bancha inhabituel un arôme particulièrement doux et harmonieux.
Il est vert clair dans la tasse et est un thé vert idéal pour les familles et les débutants.
Au Japon, Bancha est souvent servi dans les restaurants avec les repas.
Très faible en théine, il convient bien pour la soirée et permet 2 infusions.
Conditionné sans oxygène, afin de préserver au mieux les précieux arômes et ingrédients du thé, nous vous demandons de bien fermer le sachet et de le conserver dans un endroit frais et sombre.
Thé vert*
*Agriculture biologique
Temps d'infusion : 40 sec en petite théière
Température : 65-70°C
Dégustation : Tout moment
Theine : Peu>