Balade dans l'Himalaya /100g

9,95 €

TTC

(99,50 € kg)

Référence 4245

Thé noir d'Inde : Nature
Région : Darjeeling
Projet : Selimbong

Les nuits fraîches et brumeuses des contreforts de l’Himalaya ont donné à cette récolte de printemps son arôme si particulier.
Ce mélange de thés libère une liqueur dorée et fruitée, au parfum floral très prononcé.
Infusion délicate et fraîche à savourer en journée.

Thé noir*
*Agriculture biologique

Temps d'infusion : 3 min
Température : 85-90°C
Dégustation : Après-midi
Théine : Théiné

Selimbong

Inde / Bengale occidental / Darjeeling

Selimbong est le premier jardin de thé du Darjeeling avec lequel nous travaillons à avoir été certifié en agriculture biodynamique (Demeter), dès 1997.
Il est situé à seulement 25 km de Tiger Hill, site touristique renommé où les nombreux amateurs se rassemblent afin d’admirer de merveilleux levers de soleil.
À l’arrière-plan se dresse, impassible et majestueux, le mont Everest.
Appelé “Silbung” localement, cette plantation existe depuis 1860.
Chaque année, d’innombrables connaisseurs dans le monde entier attendent impatiemment ses fameuses récoltes de printemps et ses « muscatel » d’été.
Ce jardin a gagné le prestigieux prix “Tea Board of India Award for Quality” pour sa qualité exceptionnelle.