Tie Guan Yin /50g

Tie Guan Yin 铁观音 /50g

14,80 €

TTC

(296,01 € kg)

3565

Déesse en fer de la miséricorde

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chine-fujian-site.jpg Thé Wu long de Chine : Nature
Région : Fujian
Projet : Enshi Tea Garden

Ses grandes feuilles épaisses roulées en petites perles très serrées sont typiques de la méthode de fabrication des thés Oolong.
Réputé dans le monde entier, ce thé délicieux libère une infusion brillante au parfum d’orchidées et au goût aromatique très soutenu où se mêlent des notes de miel, de noisettes et de fleurs.
En Chine, on raconte que son arôme aurait été béni par la déesse de la compassion Guan Yin «Bodhisattva».
A déguster sans modération à tout heure.

Taux d'oxydation : 30% de fermentation

Thé Wu long*
*Agriculture biologique

Temps d'infusion : 5-7 min
Température : 95°C
Dégustation : En journée
Théine : Peu