Parfait, le bœuf ! 100g

Parfait, le bœuf ! 100g

11,10 €

TTC

(111,00 € Kg)

EP1805

Ultimate beef!

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Réveillez vos pièces de bœuf au barbecue en appliquant à sec votre rub (mélange d'épices et d'aromates à l'américaine) ! L'apport du sucre et du sel apportera une légère caramélisation et rendra le cœur de votre bœuf juteux.

Trio insolent de paprika d'Espagne, de poivre de Malabar et de piment d'Espelette AOP, lumière du sud des véritables herbes de Provence et suavité de la muscade et du macis, vos pièces de bœuf embaumeront votre palais avec un petit goût de reviens-y !

My French Rubs est la première gamme complète de rubs bio made in France élaborée en exclusivité avec Anthony Le Brière, premier Français à être convié à la coupe du monde de barbecue aux États-Unis en 2019 et plusieurs fois récompensé pour ses talents de grill master au championnat de France entre 2015 et 2019.

Son intervention fut précieuse pour ajuster l’équilibre des saveurs entre chaque épice et aromate. Cet adepte d’Auguste Escoffier a évolué dans des établissements gastronomiques depuis le restaurant de la Tour Eiffel aux cuisines de Joël Robuchon, en passant par celles de Paul Bocuse en Floride. Fort de ses 25 années d’expérience, Anthony nous a guidé dans la création de chaque recette tout en saluant la qualité prémium de nos épices, qui séduisent de plus en plus de gourmets.

Paprika*, sucre*, sel, ail*, oignon*, poivre*, piment*, piment d’Espelette* AOP, herbes de Provence*, estragon*, cannelle*, muscade*, macis*.
*Agriculture biologique

Bien refermer après ouverture.
Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.

Rub (frotter en anglais) : comment ça marche ?

- Saupoudrer le Rub sur la pièce de bœuf

- Frotter à sec avec la main sur toute sa surface

- Cuire au BBQ

Options : Si vous n'avez pas de barbecue ou que vous souhaitez une cuisson différente, préparez vos pièces de bœuf à la plancha ou à la poêle, le rub fera son effet aussi avec ces modes de cuissons !