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Thé blanc nature Bio
Bai Mu Dan /50g
 | Thé blanc de Chine : nature Région : Fujian |
La pivoine formée lors de la cueillette du bourgeon argenté et des deux premières feuilles a donné le nom à ce thé. Son infusion orangée pâle exhale un parfum frais de prairie fleurie.
Sa saveur légèrement fruitée, subtile et douce, sa faible teneur en théine et tannin en font une boisson légère et rafraîchissante pour petits et grands.
Ingrédient : thé blanc*.
*Agriculture biologique
Conseils de dégustation :
Temps d'infusion : 5 - 7 min
Température : 75°C
Dégustation : Après midi
Théine : Peu de théine
Ché Chun /50g
 | Thé blanc d'Inde : Vietnam Région : Yen Bai Projet : Van Chan |
Lors de la cueillette, les bourgeons et deux premières feuilles de ce thé blanc issu de théiers anciens du Vietnam sont travaillés à la manière d’un Bai Mu Dan. Son infusion orange pâle exhale un parfum frais de prairie fleurie. Sa saveur légèrement fruitée, subtile et douce, ses faibles teneurs en théine et en tanins en font une boisson légère et fraîche, idéale pour tous.
Moon Cake 60g
 | Pu'er de Chine : Nature Région : Yunnan Projet : Lincang |
Bourgeons au duvet blanc argent et jeunes feuilles tortueuses issus d’arbres anciens compressés en une charmante petite galette.
Original et rare ce thé blanc façonné offre une liqueur sophistiquée, douce, au parfum fleuri assorti d’un goût végétal, sucré et légèrement fruité.
Pour les moments particuliers. Plusieurs infusions possibles.
Ingrédient : thé Pu'er*
*Agriculture biologique
Conseils de dégustation :
Temps d'infusion : 4-5 min
Température : 80°C
Dégustation : A tous moments
Théine : Peu de théine
Selimbong Bai Mu Dan /50g
| Thé blanc d'Inde : Nature Région : Darjeeling Projet : Selimbong |
Création qui allie la méthode de fabrication chinoise du thé blanc aux senteurs sublimes de fruits et de fleurs savauges propres aux crus de l'Himalaya. Rencontre de deux cultures, ce thé blanc offre une infusion abricot clair, au parfum de framboise et d'orange, à la saveur sucrée, pleine en bouche. Thé rare à savourer.
Ingrédient : thé blanc*.
*Agriculture biologique
Conseils de dégustation :
Temps d'infusion : 3-4 min
Température : 80°C
Dégustation : En journée
Theine : Peu théiné
White Paklum Yin Zhen Tips /50g
| Thé blanc de Chine : nature Région : Fujian |
Les thés blancs sont des raretés.
Sa manufacture parfaite et sa concentration importante en duvets blanc argenté signe un thé de très haute qualité.
La couleur de son infusion est lumineuse et son parfum délicieusement suave.
Plusieurs infusions possibles.
